Los beneficios del laurel

El laurel resulta ser más que una planta saborizante, ya que también es una buena fuente minerales para el organismo, tales como potasio, calcio, magnesio, hierro y fósforo.

En sólo dos cucharadas de laurel picado se puede encontrar: unos 167 mg de calcio, 24 mg de magnesio, 106 mg de potasio, y 23 mg de fósforo.

Así también, además de estos minerales importantes para mantener el equilibrio electrolítico del organismo, el laurel también contiene potentes antioxidantes como las vitaminas C y A, y el selenio.

Finalmente, cabe destacar que esta planta aromática también es fuente de hierro: dos cucharadas contiene cerca de 10 mg de este mineral esencial para la sangre.

Abril C.

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